True Digital Park ร่วมกับ Oklin เดินหน้าส่งเสริมการจัดการ “ขยะเศษอาหาร” อย่างยั่งยืน ผ่านการนำเศษอาหารเข้าสู่กระบวนการย่อยสลายด้วย “เครื่องกำจัดเศษอาหาร” และ “เครื่องย่อยเศษอาหาร” เทคโนโลยีชีวภาพที่ช่วยลดปริมาณขยะอาหาร ลดปัญหากลิ่นและน้ำเสีย พร้อมเปลี่ยนเศษอาหารให้กลายเป็นวิตามินบำรุงพืช เพื่อนำกลับมาใช้ประโยชน์ทางการเกษตรอีกครั้ง

ล่าสุด ได้มีการส่งมอบวิตามินบำรุงพืชจากขยะเศษอาหาร จำนวน 3,500 กิโลกรัม ให้กับวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรอินทรีย์สวนฟุ้งขจร เพื่อสนับสนุนการทำเกษตรอินทรีย์ ลดการใช้สารเคมี และส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าตามแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy)

ปัจจุบัน “ขยะเศษอาหาร” หรือ Food Waste ถือเป็นหนึ่งในปัญหาสิ่งแวดล้อมสำคัญของเมือง เนื่องจากเมื่อเศษอาหารถูกนำไปฝังกลบ จะเกิดการย่อยสลายและปล่อยก๊าซมีเทน ซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกที่ส่งผลต่อภาวะโลกร้อนและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การนำ “เครื่องกำจัดขยะเศษอาหาร” มาใช้ภายในองค์กร อาคารสำนักงาน โรงแรม หรือศูนย์การค้า จึงเป็นอีกหนึ่งแนวทางสำคัญในการลดปริมาณขยะ ลดการขนส่งขยะไปฝังกลบ และช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้อย่างเป็นรูปธรรม

สำหรับเทคโนโลยีของ Oklin เป็นระบบย่อยสลายขยะเศษอาหารด้วยจุลินทรีย์ชีวภาพ ที่สามารถช่วยลดปริมาณเศษอาหารได้ถึง 80–90% ภายใน 24 ชั่วโมง พร้อมเปลี่ยนเศษอาหารให้กลายเป็นสารปรับปรุงดินหรือวิตามินบำรุงพืช ที่สามารถนำกลับไปใช้ประโยชน์ในการปลูกต้นไม้ การทำเกษตรอินทรีย์ และการฟื้นฟูพื้นที่สีเขียวได้อย่างยั่งยืน

ความร่วมมือครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงการบริหารจัดการขยะเศษอาหารอย่างครบวงจร ตั้งแต่ต้นทางจนถึงการนำกลับมาใช้ประโยชน์ ช่วยสร้างคุณค่าให้กับเศษอาหาร ลดปริมาณขยะสู่หลุมฝังกลบ และสนับสนุนแนวคิด Zero Food Waste เพื่อร่วมขับเคลื่อนสังคมสู่ความยั่งยืนในอนาคต